数字化、元国际、NFT、晶圆厂……这些二三十年前还无迹可寻的词汇，现在正改写着人们对国际或许性的认知上限，在茶职业亦如是。

　　近年来，小罐茶工厂，竹叶青工厂等运用高新科技的茶业“超级工厂”，掀起了职业界许多的声浪谈论，也让群众的目光进一步聚集到茶业机械化、智能化的技能更新和开展前景之上。放眼整个茶职业，这种前沿科技与传统技艺的磕碰都催生出了哪些或许？

　　茶业工业化，其实不是什么新鲜议题，多年来对相关技能的谈论、研讨和使用层出不穷。但比较其它范畴的科技晋级，茶职业对机械化、智能化的执行运用好像更难推进。

　　为什么最完好的人类基因组序列都发布了，茶工业却依旧囿于工业化的进程之中？茶职业机械化、智能化的执行终究面临着哪些机会和应战？那些先行一步实践的“超级茶工厂”又给职业带来了哪些启示？

　　国际威望学术期刊《Science》一同宣布了六篇文章，发布迄今为止最完好的人类基因组测序成果，也是第一个完好无空隙的人类基因组序列，将改写群众关于人类基因组变异、疾病和演化的了解。人类基因组计划于1985年提出，1990年正式发动，历经三十多年，总算描绘出了基因谜题的答案。

　　而且改动远不止于此，仅曩昔一年，咱们便见证了光的存储时刻提升至1小时、凯勒几许中心猜测被证明、可重复1.2亿℃焚烧101秒的“人工太阳”改写国际纪录、时速达600公里的高速磁浮交通系统诠释“贴地飞翔”……

　　在各行各业正跟着科技的迭代晋级飞速行进的当下，当视野转向茶职业，却会发现茶业机械化、智能化的开展进程好像与这飞速更迭的“年代速度”相去甚远。

　　其实，茶职业不是没有立异实践运用新式技能的事例。比如小罐茶黄山超级工厂，与科技巨子西门子、IBM、百度AI深度协作，茶叶研制、检测查验、智能立体仓储、全主动分装及科学物流，从源头到中端，完成全工业链工业化、标准化、智能化。将人工的经历与技能的精准完美交融，让人工智能成为大师的得意门生。

　　此前，央视《超级工厂》栏目也曾走进竹叶青工厂。竹叶青斥巨资打造全主动、清洁化关闭制茶出产线，并首创“五重锁鲜科技”，高效快速杀青技能、低温冷冻保鲜技能、高温快速提香技能、精准水分操控技能、独立充氮保鲜技能，将陈旧精深的制茶技艺融入到现代先进的精尖科技之中，跨过时空赋予传承全新的生命力。

　　从小罐茶和竹叶青的事例可见，运用先进的科技手法复原传统制茶技艺，并非不可为之事，许多企业正行走在实践运用的路上。但整体来说，茶业的智能化和机械化，为何进程缓慢呢？在科技之外，存在哪些因素约束着茶业工业化的开展？

　　当群众习以为常的事物发生剧变时，不管革新的方向是好是坏，那种颠覆性带来的冲击感，才是左右人们承受程度的首要原因，对茶这个有着千年沉淀的陈旧职业来说尤是。

　　从经济学的底层逻辑来看待茶业工业化，或许“为什么要这么做？”“这么做能得到什么？”是破局难题的中心关键。

　　马克思说过，人们所斗争所争夺的全部，都与他们的利益有关。既得利益驱动着事物的开展进程，比如人类基因组序列的破解，能运用于医药范畴，简直牵涉到一切集体；张国荣演唱会的AI修正技能，能够延伸到其他古早印象的修正，有许多的粉丝根底……

　　当视野聚集于茶业，比较上述这些技能更迭带来的直观利益，茶叶作为涉农工业的经济利益尚未被彻底发掘，茶职业的智能化、机械化才出现出了此番不尴不尬的现状。而跟着村庄复兴的继续开展以及茶叶健康功用的不断验证，当茶叶从农产品变为消费品、变为快销品之后，能够预见这种局势也将随之改动。

　　另一条谈论的分支，是从茶职业从业者与商场的视点来看，机械制茶能得到广泛的认可和使用么？

　　在许多茶人的固有印象中，比较传承大师手艺制造的茶叶，全程机械化的茶似乎失去了“魂灵”。从这个视点看，茶业机械化、智能化推进的技能难点或许在于如安在快速、标准化的一同，使机械化的制茶能够极近人工。

　　这就需求茶职业从业者们的继续尽力和推进，做好相关理论和研讨和高新技能的嫁接。或许当技能开展到满足的程度时，能够把制茶的“魂灵”从缥缈变得具象化，比如用智能AI彻底复刻大师的技艺、用具体的参数复原人工制茶中的每一个细节……

　　当然这是一个绵长且弯曲的进程，从顾客、到商场到出产端，或许都需求比较长的培养时刻。但当技能理论能和实际运用杰出链接时，整个职业的承受度就不再是问题，满足先进的科技足以敏捷推进革新的进行。

　　科技的行进开展是未来的必定趋势，而由技能革新所带来的改动，则是无可阻挠的大势所趋。

　　这一点，或许从前史的微观视角，能看得愈加清楚。以人类的代步东西为例，跟着第一次工业革新的到来，人们迈入“机械化工业”1.0年代，蒸汽机车替代了马车在远途代步上的效果；第2次工业革新摆开的“电气化工业”2.0年代前奏，让轿车替代了蒸汽机车；第三次工业革新引领的“主动化工业”3.0年代，带来了无人驾驶等许多或许。事物随技能革新迭代晋级。

　　行进是事物开展的必定趋势，只不过行进需求时刻和进程，所以当下看得或许不行清楚。就像在数码相机打破像素约束之前，我们不会想到它能敏捷替代胶片相机在商场上的肯定占有位置。而茶业的标准化、智能化、工业化也正处于不断累积的进程之中，谁又能断语，下一个中心技能的打破不会促进从量变到突变的突然剧变。

　　恩格斯在《德意志意识形态》中写，人发明了环境，相同环境也发明人。由人类探索出的科学技能，反哺着国际的行进开展。茶叶正在势不可挡地迈入科技革新阶段。新事物的不断发生，必定伴跟着旧事物的不断消逝，技能的立异晋级将促进整个职业的行进，带来无限的或许性。

　　关于茶业工业化的开展，你还怀抱着怎样的等待与创想？在谈论区一同谈论下吧。